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mai 2022

coonawarra

Australie-Méridionale

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Yarra Valley

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Fiano 🍇 Le Fiano est un cépage d’origine it

Fiano 🍇

Le Fiano est un cépage d’origine italienne qui s’adapte uniquement aux zones chaudes et sèches. Il affectionne particulièrement les terres pauvres et légères situées en altitude. Lorsque ses rendements sont maîtrisés, il peut produire des vins complexes avec un potentiel de garde relativement important. Les plus grands vins élaborés à partir de cette variété sont généralement élevés sur lies dans des barriques de chêne français.

🌱 : 10 000 hectares dans le monde

🗺 : McLaren Vale 🇦🇺, Basilicate, Campanie et Sicile 🇮🇹

👁 : Robe intense et jaune citron

👃 : Abricot sec, beurre, épices, fleurs blanches et poire

👄 : Acidité élevée et corps moyen à charpenté

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Fiano is an Italian grape variety that grows only in hot, dry areas. It is suited to poor, light soils at high altitude. When yields are controlled, it can produce complex wines with relatively good ageing potential. The finest wines made from this variety are generally matured on the lees in French oak barrels.

🌱: 10,000 hectares worldwide

🗺: McLaren Vale 🇦🇺, Basilicata, Campania and Sicily 🇮🇹

👁: Intense lemon yellow colour

👃: Dry apricot, butter, spices, white flowers and pear

👄: High acidity and medium to full body

#fiano #fianodiavellino #italy #campania #sicilia #whitegrape #terroir #viticulture #vinblanc

Flowine X Le Temps Pour Tant 🍇 Nous sommes heu

Flowine X Le Temps Pour Tant 🍇

Nous sommes heureux de vous annoncer la mise en place d’un partenariat avec @le_temps_pour_tant_cave. Vous pourrez découvrir une sélection des vins de la @caelumbodega ! 🇦🇷

Cette cave a été fondée au début de l’année 2021 par Gabriel Rauzier. Après avoir travaillé pendant 10 ans comme commercial dans l’industrie viticole, il a décidé de s’installer à Olivet.

En plus d'une magnifique sélection de vins et spiritueux, Gabriel propose à ses clients des ateliers de dégustation tout au long de l'année. Laissez-vous guider par ses conseils, vous ne serez pas déçus !

Pour celles et ceux qui souhaiteraient déguster leurs vins sur place aux côtés d’un bon petit plat, vous n’aurez qu’à traverser la route pour vous rendre chez @le_temps_pour_tant_bar ! 🍽️

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We are delighted to announce our partnership with @le_temps_pour_tant_cave. You will be able to discover a selection of wines from @caelumbodega! 🇦🇷

This cellar was founded at the beginning of 2021 by Gabriel Rauzier. After working for 10 years as a salesman in the wine industry, he decided to establish his business in Olivet.

As well as a magnificent selection of wines and spirits, Gabriel proposes tasting masterclasses to his customers throughout the year. Let his advice be your guide - you won't be disappointed!

For those who would like to enjoy their wines on the spot with a good meal, just cross the road to @le_temps_pour_tant_bar! 🍽️

#passion #vin #olivet #orleans #vindumonde #worldwine #vinargentin #mendoza #partage #decouverte

Flowine X Chai Martin 🍇 Nous sommes ravis d

Flowine X Chai Martin 🍇

Nous sommes ravis d’avoir participé au quatrième anniversaire de @chaimartinlemarchanddevins ! 🎂

Comme chaque année depuis la création de sa cave à vins en 2019, Charles a invité ses clients a profité d’une journée exceptionnelle sur la Place du Château à Argent-sur-Sauldre. 🥳

Au menu, planches charcuterie/fromage, plateaux d’huîtres et sandwichs du foodtruck Sologne Autruche. Malgré le mauvais temps, la bonne humeur et les jolis flacons étaient au rendez-vous !🍷

Tout au long de la journée, nous avons eu l’opportunité de faire découvrir les vins de @caelumbodega et @malmawines. Désormais, la plupart des cuvées seront disponibles à l’achat en cave et en dégustation au troquet.

Vivement l’année prochaine !

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We were delighted to take part in @chaimartinlemarchanddevins’s fourth anniversary! 🎂

Like every year since the creation of his wine cellar in 2019, Charles invited his customers to enjoy an exceptional day on the Place du Château in Argent-sur-Sauldre. 🥳

To enjoy the party, charcuterie/cheese boards, oyster platters and sandwiches from the Sologne Autruche foodtruck were on offer. Despite the bad weather, good spirits and lovely bottles were the order of the day! 🍷

Throughout the day, we had the opportunity to introduce the wines of @caelumbodega and @malmawines. In future, most of the wines will be available for purchase in the cellar and for tasting at the troquet.

We look forward to seeing you next year!

#wine #passion #partage #metsetvins #sologne #argentsursauldre #vindumonde #worldwine #vin #decouverte

Zinfandel 🍇 C’est un cépage à maturation

Zinfandel 🍇

C’est un cépage à maturation tardive qui s’épanouit uniquement sous les climats chauds. Il est originaire de Croatie, mais c’est en Italie qu’il s’est fait connaître sous le nom de Primitivo. Désormais, la majeure partie de la production est concentrée en Californie.
Les vins rouges élaborés à partir de cette variété sont généralement puissants et forts en alcool. Le Zinfandel peut être vinifié en monocépage ou assemblé avec d’autres cépages.

🌱 : 40 000 ha dans le monde

🗺 : Margaret River et McLaren Vale 🇦🇺, Californie 🇺🇸, Pouilles 🇮🇹, Dalmatie 🇭🇷 et Stellenbosch 🇿🇦

👁 : Robe intense et violacée

👃 : Cassis, Framboise, Gibier, Origan et Réglisse

👄 : Acidité élevée / Corps charpenté / Tannins puissants

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This is a late-ripening grape variety that flourishes only in warm climates. It was originally grown in Croatia, but became famous in Italy under the name Primitivo. Today, most of its production is concentrated in California.
Red wines made from this variety are generally powerful and high in alcohol. Zinfandel can be vinified as a single variety or blended with other grape varieties.

🌱: 40,000 ha worldwide

🗺: Margaret River and McLaren Vale 🇦🇺, California 🇺🇸, Puglia 🇮🇹, Dalmatia 🇭🇷 and Stellenbosch 🇿🇦

👁: Intense purplish colour

👃: Blackcurrant, raspberry, game, oregano and liquorice

👄: High acidity / Full-bodied / Powerful tannins

#redwine #vinrouge #primitivo #zinfandel #californiawine #hotclimate #passion #pouilles #croatie #winelover

Domaine Anne Bléchet 🍇 Incroyable mais vrai

Domaine Anne Bléchet 🍇

Incroyable mais vrai, les vignes sont de retour dans le pithiverais !

En 2020, Anne Bléchet s’est associée avec ses frères Éric et Jean-François pour faire renaître la viticulture locale. Sous leur impulsion, trois hectares ont été plantés sur des terres familiales qui étaient jusqu’alors dédiées à la production céréalière.

Afin de s’inscrire dans un mode de production respectueux de l’environnement, la fratrie s’est tournée vers des cépages particulièrement résistants à l’oïdium et au mildiou. Cela permet de réduire drastiquement l’utilisation de produits phytosanitaires dans le vignoble.

Depuis quelques semaines, les premières cuvées du domaine sont disponibles à la vente directement à la Ferme de Beauclair. Jusqu’à la mi-août, Anne et ses deux frères vous accueilleront le samedi de 10 h à 12 h pour découvrir les vins de la propriété.

🍇 Cépages principaux : Voltis & Floréal (blanc) / Vidoc & Artaban (rouge)

🌱 3 hectares

🍷 10 000 bouteilles/an

🪨 Sols argilo-calcaires

⛰ 120 mètres

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Amazingly, the vines are back in the Pithiverais!

In 2020, Anne Bléchet joined forces with her brothers Éric and Jean-François to breathe new life into local winegrowing. Thanks to them, three hectares have been planted on family land that was previously dedicated to cereal production.

To adopt a production method that respects the environment, the family has turned to grape varieties that are particularly resistant to oidium and mildew. This has made it possible to drastically reduce the use of phytosanitary treatments in the vineyard.

For several weeks now, the first vintages from the vineyard have been available for sale directly at Ferme de Beauclair. Until mid-August, Anne and her two brothers will be on hand every Saturday from 10am to 12pm to introduce you to the estate's wines.

🍇 Main grape varieties: Voltis & Floréal (white) / Vidoc & Artaban (red)

🌱 3 hectares

🍷 10,000 bottles/year

🪨 Clay-limestone soils

⛰ 120 meters

#passion #wine #igpvaldeloire #beauce #gatinais #pithiviers #agriculture #viticulture #redwine #whitewine #family #savoirfaire #vigneronindependant

Flowine X Cave Brunes 🍇 Nous sommes heureux d

Flowine X Cave Brunes 🍇

Nous sommes heureux de vous annoncer la mise en place d’un partenariat avec @brunes_cave. Vous pourrez découvrir une sélection des vins de la @caelumbodega et de @malmawines !

Ce repère de passionnés a été créé par Éric Deguil il y a deux ans au cœur de Saint-Jean-le-Blanc. En l’espace de 24 mois, cette cave à vin s’est imposée comme une référence pour les œnophiles orléanais.

Vous retrouverez certains des domaines les plus prestigieux de la Bourgogne, du Rhône et de la Vallée de la Loire, mais également une sélection de jeunes vignerons talentueux. Laissez-vous guider par Éric, vous ne serez pas déçu !

Pour les plus gourmands d’entre vous, Cave Brunes propose des fromages affinés et de la charcuterie pour accompagner vos consommations en terrasse. Vous pourrez également repartir avec un assortiment.

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We are delighted to introduce our new partnership with @brunes_cave. You'll be able to discover a selection of wines from @caelumbodega and @malmawines.

Two years ago, Éric Deguil set up this passionate spot in the heart of Saint-Jean-le-Blanc. Within 24 months, this wine cellar became a reference point for wine lovers in Orléans.

You'll find some of the most prestigious wineries in Burgundy, Rhône and Loire Valley, but also a selection of talented young winemakers. Let Éric be your guide - you won't be disappointed!

For gourmets, Cave Brunes proposes mature cheeses and charcuterie to pair with your wine on the terrace. You can also take home an assortment.

#wine #orleans #saintjeanleblanc #vin #vindumonde #redwine #vinargentin #malbec #redwine #vindumonde #worldwines #mendoza #patagoniargentina

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